Un réfrigérant à serpentin (souvent appelé réfrigérant de Graham) est un instrument de verrerie de laboratoire conçu pour condenser des vapeurs en liquide avec une grande efficacité.
Fonctionnement et Structure
- Forme en hélice : Il contient un tube interne en forme de solénoïde (serpentin).
- Circuit des fluides : Dans le modèle classique de Graham, la vapeur circule à l’intérieur du serpentin, tandis que l’eau de refroidissement circule dans le manchon extérieur.
- Échange thermique : La forme en spirale offre une surface de contact beaucoup plus importante qu’un tube droit (comme le réfrigérant de Liebig), ce qui optimise le transfert de chaleur et la condensation.
