Le lactodensimètre Gerber avec thermomètre incorporé (souvent appelé thermolactodensimètre) est un instrument de précision utilisé pour mesurer la densité du lait tout en contrôlant sa température, ce qui permet de détecter d’éventuels écrémages ou mouillages.
- Plage de mesure de densité : 1.015 à 1.040 g/ml.
- Plage du thermomètre : 0 à +40°C, avec une précision de 1°C.
- Graduation : 0,001 g/ml.
- Étalonnage : Généralement réglé pour une température de référence de 20°C.
- Usage : Permet une lecture directe et précise pour les contrôles qualité en industrie laitière.

